AD OGNI STAGIONE IL SUO FRUTTO E IL SUO ORTAGGIO! Frutta e verdura primaverile
Sentiamo sempre parlare di quanto sia giusto acquistare frutta e verdura di stagione. Ma ne conosciamo il reale motivo?
Mangiando frutta e verdura di stagione possiamo beneficiare appieno delle vitamine, dei minerali e dei micronutrienti che contengono. Sono più ricche delle loro naturali proprietà, non subiscono processi di maturazione forzata, di coltivazioni in serra e sono anche più buone e saporite.
Inoltre questa scelta può rivelarsi anche più sostenibile ed economica.
Ma qual’è la frutta e la verdura per questa stagione?
Con l’avvento della primavera, del caldo, dei fiori e dei colori, la frutta e la verdura non potevano certo essere da meno: consistenze succose e dolcezza si sprigionano nella stagione per eccellenza di rinascita della natura.
Ecco un breve elenco che potrà esserti d’aiuto nella tua dieta primaverile.
FRUTTA
Fragole, nespole, pere, kiwi, cachi, arance, mandarini, mandaranci, pompelmi, limoni e mapo.
VERDURA
Broccoli, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolo, cavolini di Bruxelles, coste, verze, cicoria, cardo, radicchio, indivia, scarola, sedano, carote, spinaci, rapa, topinambur, patate novelle, aglio, cipolla, scalogna, bietole, asparagi, valeriana, crescione, carciofi, piselli, porri, erbette, fave, finocchi, porri, ravanelli, rucola, ortica, timo, maggiorana, fagiolini, borragine
Buon Wellness!